A. Morbelli "La prima lettera" 1890, per gentile concessione di Roberto Morbelli.

Menù di Capodanno 2015

Aperitivo portafortuna 2016.

Salumi monferrini e lardo fine su pane nero
Patè di prosciutto adagiato sulla Monferrina (pane della tradizione, soffice dentro e croccante fuori)
Carne cruda tritata a coltello profumata di limone
Uova mimosa delicate

Agnolotti casalinghi al sugo di arrosto
Tagliolini fatti da noi con burro fuso e tartufi della Valle Ghenza

Sorbetto

Zampone e lenticchie
Stinco e patate dell'orto al forno

Sfilata di dolci fatti in casa da Marzia
Caffè
Panettone degli Auguri
Brindisi di mezzanotte

Prezzo a persona €40,00
(vini esclusi)

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